鼓寅のこだわり

お好み焼の味の決め手はソース。

鼓寅のソースはオタフクソースをベースに開発しています。 

元々広島焼き用のソースとされ、関西風のお好み焼には合わないと言われていたオタフクソース。しかし、オタフクソースは天然素材にこだわり、味わいの良さと安心安全を両立した素晴らしいソースです。これをマスターが関西風にアレンジして完成したのが鼓寅特製ソースです。このソースにも、マスターのこだわりがたっぷり詰まっているのです。フルーティーな味わいの鼓寅特製ソースは生地だけでなく、マヨネーズとの相性もピッタリ。

鼓寅のこだわりをお楽しみ下さい。